Eye Of Whale | Business management consulting

Understanding your company’s profitability

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El 99% de las empresas se fijan en la Cuenta de Resultados y no prestan ninguna atención al Capital Operativo que consumen…

Con el único criterio de la Cuenta de Resultados, podríamos concluir que MERCADONA tiene una rentabilidad muy baja, con un margen operativo del 3,6% sobre ventas, muy por debajo del 11,0% de FREIXENET…

Sin embargo, un pilar fundamental del modelo de negocio de MERCADONA es que opera con muy poco Capital Operativo en relación con sus ventas, lo que multiplica significativamente su rentabilidad.

Datos de MERCADONA S.A. para 2021: Ventas 25.154.320 miles de euros, Resultado Operativo 900.425 miles de euros y Capital Operativo 3.779.889 miles de euros.
Su Rentabilidad sobre Capital (“ROC”, Return On Capital) = Resultado Operativo / Capital Operativo = 23,8%.

Si incorporamos la dimensión de las ventas en la fórmula:
ROC = Resultado Operativo / Ventas × Ventas / Capital Operativo; estos son los dos ejes del gráfico del vídeo.
ROC = 3,6% × 6,7 = 23,8%.

La Rotación del Capital Operativo de MERCADONA (Ventas / Capital Operativo) es de 6,7, lo que incrementa significativamente su rentabilidad y refleja el alto nivel de rentabilidad real de la empresa.

La Rotación del Capital Operativo de MERCADONA es de 6,7, mientras que la de FREIXENET es de 0,9 (2020). Son modelos de negocio distintos; las bodegas son muy intensivas en recursos. Como resultado, MERCADONA alcanza una rentabilidad del 23,8%, muy superior al 9,4% de FREIXENET.

💧¿Cuál es el ROC de tu empresa?

💧¿Cuál es tu modelo de negocio?

💧¿Dónde te sitúas en el gráfico del ROC frente a tus competidores?

💧¿Tienes controlado tu Capital Operativo?

💧¿Revisas cada mes el nivel de tu Capital Operativo?

💧¿Tienes presupuesto de tu Cuenta de Resultados, de tu Capital Operativo y de su financiación?

💧¿Tu Director Financiero conoce el ROC?

💧¿Tu Balance refleja la realidad física de tu empresa?

💧¿Sabes que gran parte de los problemas de tesorería provienen de una mala gestión del Capital Operativo?

Hay conceptos que pueden no ser conocidos y que, de entrada, pueden parecer complejos, pero cuando se observa un caso práctico explicado con los datos de MERCADONA, su sentido se vuelve evidente. Aquí hemos intentado presentar el concepto de ROC de forma sencilla para facilitar su comprensión. Dicho esto, es un tema con un alto nivel de complejidad, especialmente porque requiere acceder a datos de calidad una vez que se entiende la fórmula.

Somos expertos en Gestión Empresarial y Creación de Valor, y ayudamos a los empresarios a mejorar cuando tienen un buen propósito hacia su empresa y sus trabajadores. Contáctanos y podemos tomar un café para conocernos: en EYE OF WHALE, hacemos sencillo lo complicado.

Eye of Whale | Consultoría empresarial

Taking control of time is a fundamental necessity for consulting.

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At EYE OF WHALE, we consider that a consulting firm is a “service production plant”, where personnel costs represent 80% of total costs. Employees’ time is therefore a key driver to monitor the business.

In a consulting firm, it is very common to feel that some clients generate losses, as they consume a lot of time, call frequently, fail to deliver documentation on time, make it harder to meet deadlines, or simply require a level of service that does not match the price they are charged.

Conversely, we also notice that some clients make our work easier, with smooth communication and mutual trust, and we intuitively feel that they are profitable.

However, when you have more than 300 clients and provide around 60 different services, intuition is no longer enough to make sound strategic and operational decisions.

🐳 To move beyond intuition, we have created “THE TIME TRACKING APPLICATION” for every employee—including the manager—which allows them to record, continuously throughout the workday, their activity: what they are doing, for which client, and when the task starts and ends.

This is a revolution based on a humanistic approach, not just the creation of a technical tool. Let me explain: asking each person to record what they do at every moment requires effort, and also involves sharing their “working life” with great transparency. Everyone—owner, manager, and employees—is fully aware that this entails significant responsibility in the use of data.

We operate with a strong purpose 🐳: to use data to build a profitability matrix (Client, Service), and to identify which actions consume the most time and therefore require priority focus to improve process efficiency and make the firm more competitive.

The goal is not to monitor how much time people rest or any personal matters. In fact, we agreed—with the owner, the manager, and the entire team, all together—that if the data is ever used for any purpose other than improvement, the initiative will be immediately stopped and the tool eliminated. This point is non-negotiable.

After 11 months of implementation in the first firm where we deployed the tool, and thanks to outstanding collaboration from the team, we have recorded 18,488 hours—a true treasure.

Now, the manager, using data (date, employee, action, client), meets with clients to explain what is happening, opening the door to solutions. Often, clients ask: “What can I do to help you?” They appreciate the firm’s high level of professionalism and understand that they consume valuable time that needs to be properly billed.